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こごみの季節

2010/05/07

まわりから少し遅れて
我が家にもこごみの季節がやってきました。

これからイヤッてほど生えてきます。

欲しい人はお早めにご連絡下さいませ。


※部員のみなさま
勝手に取ってっていいですよ~(笑)
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07:44 携帯より | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
はーーい。
了解しましたーー♪
v-22リップママさま~
柿の木の下だよ。
このまえ奥志賀に行ったときに道の駅でたくさん山菜買ったはいいけれど。。。調理方法まるでわからず(ToT)ほとんどパーにしてしまったのーー。
このコゴミも同じく。一応まだ冷蔵庫に眠っているんだけれどねー。
ちょっとヌルヌルしていますよね。。。
いいんだよね?ヌルヌルしていてて
v-22たむさま~
今日JAの直売所行ったら、山のように山菜を買い込んでる夫婦がいたわ~。
たむさんもそんな感じだったのかしら??(笑)
ワラビとかアク抜きが必要なものは難しいけど、
たらの芽やこしあぶらやこごみなんかは、天ぷらにすれば間違いなし!
こごみは塩をちょっと加えたお湯で茹でて、マヨ醤油とか鰹節&醤油で食べたり、胡麻和えも美味しいよ♪
ちなみに今日の晩ご飯は胡麻和えにしました。

うちのはぬめりが少ないけど、普通はぬめりがあるみたいだね。
・・・ってことは、うちのはこごみじゃないのか?(大汗)
でもいい。美味しいから。こごみってことにしておくわ(笑)

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